重庆迅能节能燃气设备有限公司
重庆市迅能节能燃气 , 无烟火锅备生产厂家 , 节能环保火锅生产厂家
多种多样供应火锅锅 迅能

品牌迅能型号-
材质不锈钢规格-
产地重庆风格中式
功能环保贸易属性内贸
产品类别汤锅

火锅锅(不锈钢)

我国的火锅花色纷呈,百锅千味。的如四川的麻辣火锅,麻辣醇香,名扬天下;广东的海鲜火锅,钙骨火锅食而不腻,味美无穷;湘西的狗肉火锅,享有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”之美誉;北京的羊肉涮锅风味别致,吊人胃口。此外,杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等,也风味别具,诱人馋涎,堪称为寒冬里的“席上春风”,为食客们所津津乐道。

[编辑本段]相关历史
  关于火锅的起源,有两种说法:一种说是在三国时期或隋炀帝时代,
那时的铜鼎,就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。四川火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。  《魏书》记载,三国时代,曹丕代汉称帝时期,已有用铜所制的火锅出现,但当时并不流行。到了南北朝时期,人们使用火锅煮食就逐渐多起来了。Zui初流行于我国寒冷的北方地区,人们用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食,后来随着我国经济文化日益发达,烹调技术进一步的发展,各式的火锅也相继闪亮登场。到北宋时代,汴京开封的酒馆,冬天已有火锅应市。到了清朝统治的年代,火锅涮肉已经成为宫廷的冬令佳肴。到了清朝末期民国初期,在全国已形成了几十种不同的火锅而且各具特色。日本室町时代,火锅从中国传入日本时在一三三八年。日本称火锅为司盖阿盖又称锄烧。如今火锅还传到美国、法国、英国等国家。

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